GASTRONOMIA - RISTORANTE

Bello da guardare, gustoso da mangiare.

GASTRONOMIA

L'offerta gastronomica dell'isola di Krk è nota per il pesce, l'olio d'oliva domestico, l'agnello, il vino e le spezie. Il rosmarino e l'alloro donano ai piatti un gusto speciale. È possibile assaporare una varietà di piatti di pesce, polpo, acciughe o brodetto con polenta. Tutti i piatti sono conditi con olio d'oliva e serviti con un bicchiere di vino fatto in casa. L'agnello o il montone, cotto o arrostito, è anche parte della tradizione gastronomica dell'isola.

Insieme con l'olio d'oliva e l'aceto di vino fatti in casa, le erbe e le spezie che si trovano sull'isola come l'alloro, il rosmarino, l'aglio, lo scalogno, il sale, il prezzemolo, i pomodori, le olive, le carote dominano nella preparazione delle prelibatezze dell'isola.

RISTORANTE

Ristorante "Miramare" opera 40 anni, e una fiducia degli ospiti quotidiana merita sopra tutto il personale cordiale e ingredienti freschi e di qualità. Si trova all' interno dell' hotel e ha un interno e due terrazze esterne.

L'offerta gastronomica dell'isola di Krk, tra cui Njivice, è uscita dalla cucina di vecchie donne locali, che secoli prima hanno alimentato le loro famiglie, con una selezione limitata di generi alimentari. Tuttavia, i piatti erano molto sani: un sacco di pesce con olio d'oliva, verdure miste con erbe mediterranee (rosmarino, alloro ...), vino fatto in casa di qualità. Oggi, cucina dell’ isola è considerata una delizia gastronomica ed è molto rispettata in tutto il mondo. Il nostro obiettivo è di mantenere la tradizione nell'offerta delle nostre specialità, e poi integrarla con varietà di pesce fresco e frutti di mare. L'esperienza può essere completata con un bicchiere di un buon vino croato.

Inoltre, organizziamo matrimoni, battesimi e altre feste. Con i nostri cuochi creativi, camerieri cortesi e ottima cucina mediterranea, la vostra soddisfazione sarà completa.