GASTRONOMIA - RISTORANTE

Bello da guardare, gustoso da mangiare.

GASTRONOMIA

Offerta gastronomica moderna dell’isola di Krk, così anche di Njivice e Omišalj proviene dalla cucina delle vecchie isolane che per più secoli in un modo e circostanze speciali preparavano il cibo per le loro famiglie. Le vecchie donne di Krk sono riuscite a fare vario e gustoso il vitto di ogni giorno nonostante la miseria e limitata scelta di alimentari (verdure, pesce, selvaggina minuta, qualche volta agnello).

Infatti, si mangiava in modo sano: molto pesce con olio di oliva e acetto fatti in casa, varie verdure e tanti condimenti mediterranei (rosmarino, alloro e simili).

RISTORANTE

Ristorante "Miramare" opera 40 anni, e una fiducia degli ospiti quotidiana merita sopra tutto il personale cordiale e ingredienti freschi e di qualità. Si trova all' interno dell' hotel e ha un interno e due terrazze esterne.

L'offerta gastronomica dell'isola di Krk, tra cui Njivice, è uscita dalla cucina di vecchie donne locali, che secoli prima alimentato le loro famiglie, con una selezione limitata di generi alimentari. Tuttavia, i piatti erano molto sani: un sacco di pesce con olio d'oliva, verdure miste con erbe mediterranee (rosmarino, alloro ...), vino fatto in casa di qualità. Oggi, cucina dell’ isola è considerata una delizia gastronomica ed è molto rispettato in tutto il mondo. Il nostro obiettivo è di mantenere la tradizione nell'offerta delle nostre specialità, e poi integrarla con varietà di pesce fresco e frutti di mare. L'esperienza può essere completata con un bicchiere di un buon vino croato.

Inoltre, organizziamo matrimoni, battesimi e altre feste.